12e Congrès des cuisines 2021 + remise des 5e Swiss Kitchen Awards
Ursula Hürzeler, présidente du jury, a fait l’éloge des gagnants en mettant en lumière leur point commun: la cuisine est un création interdisciplinaire, une œuvre commune réunissant spécialistes en cuisines, designers, architectes (d’intérieur), éclairagistes, tailleurs de pierre et bien d’autres artisans. Le 5e Swiss Kitchen Award 2021 en est l’illustration parfaite. Le congrès des cuisines a été animé par Gabriela Amgarten. Georges T. Roos a enthousiasmé le public en imaginant la cuisine dans 20 ans. Sven Epiney a, pour sa part, procédé à la proclamation des Awards en y mettant beaucoup de cœur et d’émotion.
reportage télévisé raumkulturTV (à partir de 13:20 minutes)
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